21 octobre 2018

Manger des pêches ? C’est mon choix ?

Parce que je suis lancé dans la réécriture actualisée d’une étude sur La sortie des paysans (1914-2014), en croisant aujourd’hui un ami à la fête des plantes à Saint-Nicolas de la Grave, je lui ai demandé des explications sur la mutation-disparition de la pêche de nos étalages. En parlant, j’ai découvert qu’il avait participé à la vie d’un domaine montalbanais grand producteur de pêches, que j’ai bien connu. En quelques minutes j’en ai découvert des phénomènes ! Premièrement j’ai vérifié l’idiotie de la formule classique... [Lire la suite]
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